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一、淄博的旅游特产有哪些
1、博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。
2、周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
3、周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
4、博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。
5、在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。
6、博山酥锅是最具博山民间特色的名吃,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。
7、这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。
8、"珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街",琉璃之名贵可见一斑。博山的琉璃唐代开始成批生产,明代初具规模。琉璃是用人造水晶为原料,以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或瑕疵。
9、内画壶是博山美术琉璃风格独特的工艺品,有人以"袖里乾坤真正大,壶中日月尽包罗"的诗句赞誉。
10、中国琉璃是中国古代文化与现代艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽,是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想情感与艺术的融会。有兴趣的游客不妨在最后购物时选择一件作为此行的纪念。
11、景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,景德东品牌被评为山东老字号。景德东注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆,景德东的红蜜食、长寿糕等特色糕点更是让人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。
12、池上桔梗,产于池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区。这里,地面水丰富,远离污染源,水中含有多种对人体有益的微量元素,为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件。
13、卤汁羊肉是周村的地方名吃,迄今已经有近百年历史,周村位于淄博的边郊,是著名的商业古镇。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒,也就是黄酒,花椒、卤水、姜片、少量的酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即可食用。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
14、自古以来,马踏湖鹅鸭成群,金丝鸭蛋已久负盛名。鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制后蒸熟,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,金丝鸭蛋由此而得名。
二、请青岛的朋友帮忙,想去旅游,谢谢,急!
青岛吃饭的100个根据地(夏天去青岛旅游的必看,资料比较全) 2008-06-07 11:01
天津路上。2路车天津路那一站,下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦
新闻中心旁边野生菌火锅野生菌比较贵,38-88元一小盘
沃尔马步行街对面那个卖章鱼丸子的小亭子后面新当代电影院对面不大的一家店各种福建的小吃鱼丸虾丸墨鱼丸海螺丸
在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?
就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边价廉物美
延安三路74号(海信立交桥北出口),19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间:14:00-24:00 7、元祖蛋糕
威海路跟长春路交*的十字路口上消防队旁边
新店地址:佳世客步行街北端的闽江花园对面老店地址:台东八路春和楼排骨米饭旁边
利群门前*近台东一路那边,回转寿司对面
合江路一号银龙街青岛艺校南门便宜
台湾路,在丽晶和心连心中间的楼道里,没有门头,挂了个小灯箱写着“牛肉面”很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。
爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!油水多,有人很喜欢,也有人讨厌,自己去吃吃看吧。
青岛大学附近,顺着美食街一直往南走,在马路的左边,墙上写了一个好大的“肠”字
台东八路大家乐练歌房旁边午餐肉是正宗梅林的,毛肚不是水发的,真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿
台东骨伤医院对面水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家,保定路在那里。美中不足,环境太差,空气里都是辣的呛人的味道,喜欢环境好的莫入。
219总站,东海国际大厦旁边营业时间下午6:00到凌晨2:00 flyingman的店
闽江二路68号福苑小区里面,软件大厦的后面小特姐姐的店
台东沃尔玛。万达商城底层,临台东一路。要排队
骨伤医院左侧,对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足
浙江路上,天主教堂往下走300米左右,路左边
台东三路千川百货的后面,利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店,延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店
利群对面台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家,不知道哪里还有川菜人太多,服务跟不上
台东一路的百信鞋城旁边一楼是自助火锅 18一位,品种不多。二楼川菜,毛血旺不好吃
利群正对面台东三路上。最近评价一般。
台东六路上,台东六路小学对面,评价一般
当代后面,跟台东三路交*的一条街上,跟知名的顺泰,毓聪等同处一处烤鲤鱼不错
台东六路跟威海路口的天桥进去,走到丁字路口就看到了,前面提过的蓝山咖啡就在它旁边
一品红旁边名店,爆满。有报纸曝光黑幕,不知真假。评价一般。
南山市场附近,*近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面
延安一路上,三路车站旁边。开始吃7成熟,后来吃5成熟,现在改3成了。价格不高,经常搞活动。
延安二路上,在路口处跟旭光对面,那条横着的路我也忘了
319路终点站,海云庵附近,华普超市对面那里的烤火烧确实很嫩
鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒,卖价才10RMB
江西路上,218,222,32等山东路下车,在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.
birdking开的。2路汽车到底,法宝对面。不太好找。特色:冰激凌火锅,好吃又好玩
云霄路中段,闽江路和香港路之间吧,我也没去吃过,同学推荐的,说火锅和川菜都地道,刚开了不久。
快速路奥柯玛立交桥以东100米,公交车站旁,勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。
闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列,鲶鱼鲫鱼,都是香死人不偿命。老板人也和气。过每次都是朋友请客去的,朋友跟老板是好朋友,是不是老板特意给俺们的菜用心?
就在闽江路老河道的旁边,据说其他地方也有分店。韩国料理,东北菜。尝尝他们的狗肉吧!
俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上,福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉,吃不饱,另外生意太好了,里面相当拥挤。
闽江二路上,*海边人很近。粥和家常菜还算不错,环境也比茶苑好。不吵,不过也得赶早,去晚了没位子,很奇怪,现在的人这么喜欢喝粥,我老感觉不充饥。
闽江路快到福州路的地方,离英派斯健身房挺近,斜对面就是避风塘。没去过,听很多网友推荐过,有褒有贬,自己去吃吃看吧!
休闲茶楼,其实什么都卖。18元一位,价格不高,满适合同学聚会打个牌什么的。
闽江路跟云霄路路口处,没去过,听柔荑姐姐说味道很正宗,但是挺贵。
江西路上,离海信不远,京苑斜对面。两年前杀同事猪,去吃过。挺不错,后来听说因为卫生问题被查封过几次,然后就是装修,再没去过,据说厨师换了,不如从前。
在四方路上,川菜做得很好吃,水煮鱼很大一盆,才20元钱,里面料很足,还有很多血和豆芽,其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。
网友反映,有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉,比较贵。我也没去过,有那么恐怖嘛?
瑞昌路*近山东路立交桥那头,海鲜新鲜。
台东八路上,*市北区法院。我*,怎么这么来顺?谁孩子的小名嘛?挺有名的,老婆经常去吃,说很好。让我赚了钱天天请她吃。
闽江二路上,对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。
闽江二路上,鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水,贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃,嘿嘿
太平角二路9号乙,有一次flyingman忽悠我要带我去,我要回家陪老婆,没有听他忽悠。听说人气很不错,环境也好。
燕儿岛路17号福华园B3-4,老板以前在上清路开过一家千纸鹤,生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm,我记住了,名字好。
四方长途站旁边。特色,拌虾虎腿
火车站旁边,鸡心做得不错,但是环境不好
江西路*近福州路的地方,不粘料火锅,味道很鲜美,羊肉用的也很好,就是比较贵。
香港中路61号(远洋大酒店内),威海路也有一家,还有闽江路有青岛旅游免费?威海路那家去过一次,彻底后悔,不知道其他的怎么样
台东八路“大家乐”新店对面,台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了,一直说去,也没去过。
在丹东路市场上面,菜做的很有特色,其中最好吃的是马来宫保鸡,有甜有辣,在其他的地方绝对没有吃过。
59、桂林文记米粉,博山路39号,半地下室;就在国货和东方中间的一条路上;广西风味,酸豆角,酸笋鲤鱼,螺狮粉。
萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉,黄焖猪蹄煲。很香,量很足。网友去都送一碟泡菜。
即墨路小商品市场对面。沙锅一般,重点是那儿的碳烤鱿鱼抓,味儿特棒。
漳洲路西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个.
手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.
燕儿岛路东航大厦楼下,员工餐厅对面听说排骨不错,面挺好吃。呵呵,方便的朋友可以过去试试。
店在石老人村口新店在石老人观光圆吃大鱼可要多带银子
台东八路营口路市场上。虾馄饨真是好吃,3块5一碗青岛旅游住宿
大富源候车区的对面,田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃
香港中路的家乐福后面的府都宾馆里融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡,好不好吃自己吃吃看吧
68、民间瓦缸煨汤漳州二路上,东航后面。江西风味,黄蜡丁可以品尝一下
闽江路141号,洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉
北仲路上,市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久,手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味
家世界后面的辽源路,俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋,自制咸鱼也很好吃
胜利桥北面,*国棉九厂。味道不错,档次也高。住在沧口要请客的,不错的选择。
台东六路中段,门头很小。传说中很好吃的蛋糕
新城市广场下面,塞百味旁边。据说意大利面很好吃,不过很慢,建议吃半饱先再去。
伊都锦的后面,应该是高密路吧。环境不错,价位也不错!
基隆路上,从高雄路进去,金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤,味道不错,也不贵。
就在美益的对面,金麦圆的旁边,其实是没有名字的,去了看门口等好多人那家就是了。家常菜,味道很好。
夫妻店,老板很牛,菜只有那么几种,并且一天只干6个小时,过时不候。
王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面,价格不高,可以送餐,5897945
沧口永安路,海军沧口干休所斜对面。火锅,特便宜。
台东六路,*近丰盛路的路口。装修的很有味道,可惜就是太狭小了。东西也便宜,可惜老板推荐的*烧饭实在一般。
台东三路上,利群对面,或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩,铁板捎也不错,MM喜欢吃,我不太感兴趣。
好象是在大沽路上,我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。
河南路上,*近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人,只做熟客或者预定,价格也巨贵。
在青大南面绅园。东北菜,干豆角和酸菜都不错。呵呵,听说价格也不错。
台东三路*近延安三路的头上,手拉手的旁边。火锅,口味比较地道,可以根据顾客的需要选择辣的级别。
江西路32路总站旁边。推荐:咖喱鸡腿汉堡,巨无霸。价格很便宜
丹山路92号,在广饶路综合市场对面。冰激凌店。
李村,过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。
老转村川菜对面。秘制骨头汤,好喝有营养
书城后面。韩国风味小饭馆,味道不错,价格也实惠
闽江路上,软件大厦斜对面,*近漳州路了。说不上什么特色,菜的味道还不错。
云霄路上,从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅,锅底有多种鱼可选择。汤味不错。青岛旅游网
云霄路上,不知道多少号,自己找吧。素菜做的不错,尤其是酱爆凤螺。
世贸中心对面,原来音乐厨房的地方。法国人开的,西餐做的很不错,价格也贵点拉。
威海路与洮南路交界。川菜,串串香不错。
天主教堂附近,玉笙池(如果没写错)旁边。正宗西餐,牛排比较不错。
丹东路上,1,367,225路齐东路。辣子鸡很有名
团岛,郓城南路与贵州路交界处。风味小店。
东方贸易大厦下面,马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。
三、日照旅游,有哪些美食可以推荐的
1、舌尖上的日照-日照有哪些特色美食
2、日照绿茶品质上不比崂山茶差,而且崂山因为茶园的种植面积较小,不太容易买到真正的崂山绿茶。在所有的崂山绿茶的赝品中,比较上乘的就是日照绿茶和海青绿茶。
3、日照绿茶不仅仅能喝,在日照的很多菜,都是用绿茶做的,比如茶香对虾。
4、很多人说这是山东的菜,其实不然,放眼山东把煎饼作为主食的好像只有临沂和日照。所以煎饼卷大葱是日照和临沂的特色,而煎饼结合海鲜上桌,那就是日照本地的特色美食了。比如知名本地海鲜店铺巧克力渔家有一道菜叫做渔家小吃也叫作渔家四金刚,就是煎饼大葱虾酱蟹酱做成的,美味可口。
5、是流传很久的日照特色菜,从清朝就有了,外地不太多见,其主要的原料是白菜,经过多道工艺做成,浓香可口,但是这个菜在日照并不多见了,很多老店会偶尔见到,比如德泰大酒店还有这个菜。
6、全羊汤很多地方都有,但是莒县的全羊汤遍布各地,至少叫莒县全羊汤的店遍布各地,说明这个羊汤的与众不同。莒县全羊汤将整只的莒县小山羊大锅慢火熬制汤白,加上白芷等一些特殊调料,味道香浓,营养价值比较高。日照的莒县全羊汤品牌世起全羊汤是个连锁品牌,口味不错。
7、西施舌只有日照青岛这些城市才有,当年毛泽东钦点的一道菜,属于名菜,和贵妃鸡,昭君鸭,貂蝉豆腐并列为中国四大名菜。日照的西施舌体态更大更肥,但是西施舌不易养活,所以很多饭店并不多见这个菜,一些火爆的海鲜老店,比如水芙蓉等可能偶尔会有这个菜。
8、日照盛产鲅鱼,且都是野生,所以日照的鲅鱼水饺取材更加方便,也更加新鲜,做法更加原始,基本上都是以新鲜的鲅鱼,新鲜的五花肉,韭菜做成的。鲅鱼水饺的品质取决于鲅鱼的新鲜度,另外越大的鲅鱼越好吃,价格也越昂贵,很多店里的鲅鱼水饺用不新鲜的小鲅鱼做食材,味道很腥臭,肯定是不好吃的。日照鲅鱼水饺做得比较好的店铺是巧克力渔家。十一青岛旅游
9、日照的特色海鲜菜,海鲜老菜,用清蒸的做法,把鸡蛋和清香和文蛤的鲜香结合起来,是非常好吃的一个菜,孩子也很喜欢吃。这个菜做的时间比较长,火候不太容易掌握,虽然很多店铺都有,但是做得比较好的应该是凯莱大酒店。
10、日照的香辣深海鱼区别于四川做法的高辣,高油的做法。比较正宗的香辣深海活鱼必须保持其海鱼活鱼本身的鲜味,而本身的辣椒只是为了烹香用的。所以日照做法的香辣深海活鱼,非常的不同,对厨师手艺的要求很高。代表是海鲜连锁老店巧克力渔家。