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一、描写渭南美食的词语
1.关于渭南美食的作文一千字
我要谈谈绍兴的美食,因为我就出生在江南古城——绍兴。绍兴不仅风景名胜众多,而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐,我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”,只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅,大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐,轻轻地咬上一口,它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥,里面却又软又嫩,而且喷香喷香,再加上那诱人可口的甜面酱,滋味是好得没法说!香与臭,原本是两个对立面,而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。
我要谈谈绍兴的美食,因为我就出生在江南古城——绍兴。绍兴不仅风景名胜众多,而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐,我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”,只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅,大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐,轻轻地咬上一口,它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥,里面却又软又嫩,而且喷香喷香,再加上那诱人可口的甜面酱,滋味是好得没法说!香与臭,原本是两个对立面,而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。
绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐,还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆,我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己.他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆,他一个给一颗后就用手罩住碟子,就说:“我不多了,我已不多了。”茴香豆因他而得名,人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”,咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法,它主要是用干蚕豆作原料,在水中浸泡后入锅,用急火约煮15分钟后,加入茴香、桂皮、食盐等,再用文火慢煮,待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆很有嚼头,咀嚼起来咸而鲜,回味无穷。而且据说,茴香豆很受中外游客欢迎,咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。
正说着孔乙己,突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一,也是中国黄酒的代表,是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水,通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外,被列为北京***国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会,即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年,以后基本上一年一度,承续至今。
接下来要说说绍兴的一道传统菜——霉干菜焖肉,不仅绍兴人爱吃,外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉,用菜刀浅浅地切若干道口子,入锅,用小火炖,时间约为半天;上桌前,肉切下一小方,底上铺鲜嫩的霉干菜,再炖半小时就可以出锅了。凡是绍兴的本地菜馆,都把这道菜作为传统的“当家菜”。
沁人心脾芳香四溢香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.【贺陈述古弟章生子】苏轼郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.【饼赋】束皙玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外.充虚解战,汤饼为最.弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍.行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼.擎器者舔唇,立侍者干咽.【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行.汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横.。
我就给你说渭南城里边的或者是离城不远的,渭南的包子-----西二路(金水路)美食街李记包子店(西二路与朝阳路十字南50米路西),那包子叫一个好吃,再来一碗豆腐脑,或者是糊辣汤哎呀那叫一个爽啊,(千万不要去李记对面那一家,不好吃),渭南的羊肉泡馍-----在火车站坐11路公交车到终点站(固市镇)下,南七的饸咯,这个吗还不少,但都在比较背的巷子内,我给你说你也不一定能找到,就不说你自己找吧,biang biang面----西二路美食街南头威海平价海鲜里边的好吃的很啊。
牛羊肉煮馍-----西二路美食街马回斋而且里面的凉菜特别好,必须去尝一下。总之一句话晚上去西二路美食街好吃的都在那。
渭南老街文化美食城[1-3],又名渭南湭河坊美食城[4]。
地处陕西省渭南市临渭区湭河(沋河)岸东部区域。坐落在闻名遐迩的渭南市长寿塬(东塬)脚下。
景点位于朝阳大街、老城东风大街与滨河大道十字,滨河城市花园区域。总占地面积29.44亩,总规划建筑面积1.75万平方米,绿化率47.71%,建筑共计13栋,层数1-3层,大小高低穿插不一。
汇聚渭南临渭区、大荔、富平、白水、潼关等9个县以及华阴、韩城2个县级市区域的的名优小吃、传统手工艺、民俗文化、健康运动、休闲娱乐、旅游购物等于一体,全面展示渭南美食和风俗文化。
其味无穷是一个成语,读音是qí wèi wú qióng,意思是其中的味道没有穷尽,形容含义深刻,使人回味不尽。
垂涎欲滴,拼音是chuí xián yù dī,汉语成语,意思是馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。出自:唐代柳宗元的《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”
五味俱全,成语,出自《礼记·礼运》,形容调味(酸甜苦辣咸)齐全适宜,作谓语、定语;用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。
珍馐美馔,读音zhēn xiū měi zhuàn,汉语词语,基本意思为滋味好的食物,好吃的食物。
成语八珍玉食,泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角。
二、求大连旅游攻略
大连市中心、繁华商业区在什么地方?
答:大连市中心、吃购娱等繁华区在火车站附近,又叫青泥洼桥。
大连市主要游玩的景点都有哪些?
答:市内的海边景点主要有黑石礁、星海广场、圣亚海洋世界、圣亚极地世界、森林动物园、付家庄公园、燕窝岭公园、老虎滩海洋公园(园内包括极地馆、珊瑚馆、欢乐剧场动物表演、海兽馆、鸟语林、四维影院等)、棒槌岛、海之韵广场,以及市区的中山广场、胜利购物广场、奥林匹克广场等。市区外的景点有金石滩、冰峪沟、旅顺。
有上海、青岛、秦皇岛、广州、到大连的客运船吗?
答:上述线路已经停开。有烟台、威海、蓬莱、天津到大连的客运船。大连至天津的船旅游季节是每天一班,晚上7点左右发船,次日早上8点左右到达,冬季停运。其他线路每天都有多班,很方便。
答:大连的常规线路是:旅顺大连一日游;金石滩一日游;冰峪沟一日、二日游。详情可以查询大连旅游网站www.beiketrip.com的线路预订。
大连市区内的景区(老虎滩、棒槌岛、海之韵公园、星海广场、付家庄、滨海路)离市区远吗?
答:大连城市很小,景区多在市内,市中心到这几个景区乘坐公交车15-20分钟左右。
答:大连的旅游季节是4.20日到11月中旬。很多大连人感觉9月份到10月中旬是大连最美的季节。
可以到棒槌岛上面游玩吗?住在棒槌岛景区里面怎么样?
答:棒槌岛只是海边对面的一个无人小岛,因为上面无任何设施,所以不可以上去游玩。如果就是想远离都市的喧嚣,住在棒槌岛景区里面是不错的选择,但是由于附近没有公交车,所以出行很不方便。
大连几月份可以滑雪,滑雪场都有哪几个地方?
答:正常在12月初左右各滑雪场开始营业了,一直持续到次年2月末左右。出市区的滑雪场有安波滑雪场、铭湖滑雪场,市内有欢乐雪世界、林海滑雪场、劳动公园内的滑雪场等。
答:普通游客下水游泳的时间是7-9月份。很多朋友经常在十.一下水,天高云淡,海水清澈透明,水温很好,上岸凉些,不过,一个字“爽”。
答:大连机场离市区很近,附近有很多到市中心的公交车,到市中心乘坐公交车1元钱40分钟左右即可,乘坐出租车25元左右15分钟即可到达。
答:大连治安在全国都是不错的,所以只要不是偏的离谱,安全是有保证的;由于大连面积比较小,交通又很发达,住宿在黑石礁、兴工街、五一广场、火车站、三八广场、解放路、老虎滩这个范围内都可以。
大连哪里可以买到便宜漂亮的服装?
答:火车站附近(也叫青泥洼桥)是大连的商业中心,周边的胜利广场地下、火车站北出口的双兴批发城(韩城)都可以。
大连哪里可以买到货真价实的海产品(干海产品)?
答:一般在火车站附近的大连商场,兴工街附近的长兴海产品批发市场。
大连哪里可以吃到新鲜便宜的海鲜?
答:由于大连是海滨城市,各家饭店都有海鲜菜肴,普通消费一般选择黑石礁酒楼、大连湾饭店、光彩酒家、小平岛假日酒店、小九州饭店、王子饭店海鲜自助、双盛园美食广场、大盘小渔村、开发区南砣渔村、金石滩春妮海味饭店等;吃实惠海鲜自助可以选择王子饭店海鲜自助餐厅、大汉王海鲜自助餐厅,高档消费一般选择天天渔港、万宝海鲜坊、富哥海鲜坊、中山园鲍翅炖品店、品海楼、麻记海鲜酒楼等。
大连的特色饭菜和小吃都有哪些?
答:特色饭菜有:三鲜焖子、鲅鱼饼子、鱼锅饼子、老板鱼炖豆腐、炸砺黄(牡蛎)、辣炒蚬子、韭菜海肠、尖椒鸟贝、家焖黄鱼、酱焖海兔、生吃赤贝、虾仁辣白菜、松鼠鱼等;特色小吃有:炒焖子、铁板鱿鱼、煎饼裹鸡蛋、烤(炒)茧蛹等。
大连哪里的海鲜烧烤经济、实惠、好吃?
答:看球吃烧烤是大连的特色,特别是海鲜烧烤,推荐位于五一广场附近的午月海鲜烧烤。
答:草莓5-6月,樱桃5-7月,杏子6-7月,桃子6-9月,李子7-9月,梨8-9月,葡萄8-9月
苹果9-10月,猕猴桃10月,柿子10月。
答:冬季北方的外面景色逊色很多了,可以到室内的景点看看,如:老虎滩极地馆、珊瑚馆、圣亚海洋世界、金石滩室内景点,这个季节游客少,不拥挤;大连冬季有温泉、滑雪、春节期间的烟花爆竹节、购物节等。
大连的樱花节挺有名,不知道什么时候看比较好?
答:从4月20日之后樱花就开始逐渐开放了,每年的大连樱花节时间可以在大连旅游网站的城市动态中查询。
三、求去大连旅游的攻略
大连旅游攻略大连市中心、繁华商业区在什么地方?答:大连市中心、吃购娱等繁华区在火车站附近,又叫青泥洼桥。大连市主要游玩的景点都有哪些?答:市内的海边景点主要有黑石礁、星海广场、圣亚海洋世界、圣亚极地世界、森林动物园、付家庄公园、燕窝岭公园、老虎滩海洋公园(园内包括极地馆、珊瑚馆、欢乐剧场动物表演、海兽馆、鸟语林、四维影院等)、棒槌岛、海之韵广场,以及市区的中山广场、胜利购物广场、奥林匹克广场等。市区外的景点有金石滩、冰峪沟、旅顺。有上海、青岛、秦皇岛、广州、到大连的客运船吗?答:上述线路已经停开。有烟台、威海、蓬莱、天津到大连的客运船。大连至天津的船旅游季节是每天一班,晚上7点左右发船,次日早上8点左右到达,冬季停运。其他线路每天都有多班,很方便。在大连游玩几天可以尽兴?答:正常3-5天。大连都有哪些游玩线路?答:大连的常规线路是:旅顺大连一日游;金石滩一日游;冰峪沟一日、二日游。。大连市区内的景区(老虎滩、棒槌岛、海之韵公园、星海广场、付家庄、滨海路)离市区远吗?答:大连城市很小,景区多在市内,市中心到这几个景区乘坐公交车15-20分钟左右。几月份到大连游玩好?答:。很多大连人感觉9月份到10月中旬是大连最美的季节。可以到棒槌岛上面游玩吗?住在棒槌岛景区里面怎么样?答:棒槌岛只是海边对面的一个无人小岛,因为上面无任何设施,所以不可以上去游玩。如果就是想远离都市的喧嚣,住在棒槌岛景区里面是不错的选择,但是由于附近没有公交车,所以出行很不方便。大连几月份可以滑雪,滑雪场都有哪几个地方?答:正常在12月初左右各滑雪场开始营业了,一直持续到次年2月末左右。出市区的滑雪场有安波滑雪场、铭湖滑雪场,市内有欢乐雪世界、林海滑雪场、劳动公园内的滑雪场等。大连几月份可以下水游泳?答:普通游客下水游泳的时间是7-9月份。,天高云淡,海水清澈透明,水温很好,上岸凉些,不过,一个字“爽”。大连的飞机场到市区远吗?答:大连机场离市区很近,附近有很多到市中心的公交车,到市中心乘坐公交车1元钱40分钟左右即可,乘坐出租车25元左右15分钟即可到达。在大连哪里住宿方便又安全?答:大连治安在全国都是不错的,所以只要不是偏的离谱,安全是有保证的;由于大连面积比较小,交通又很发达,住宿在黑石礁、兴工街、五一广场、火车站、三八广场、解放路、老虎滩这个范围内都可以。大连哪里可以买到便宜漂亮的服装?答:火车站附近(也叫青泥洼桥)是大连的商业中心,周边的胜利广场地下、火车站北出口的双兴批发城(韩城)都可以。大连哪里可以买到货真价实的海产品(干海产品)?答:一般在火车站附近的大连商场,兴工街附近的长兴海产品批发市场。大连哪里可以吃到新鲜便宜的海鲜?答:由于大连是海滨城市,各家饭店都有海鲜菜肴,普通消费一般选择黑石礁酒楼、大连湾饭店、光彩酒家、小平岛假日酒店、小九州饭店、王子饭店海鲜自助、双盛园美食广场、大盘小渔村、开发区南砣渔村、金石滩春妮海味饭店等;吃实惠海鲜自助可以选择王子饭店海鲜自助餐厅、大汉王海鲜自助餐厅,高档消费一般选择天天渔港、万宝海鲜坊、富哥海鲜坊、中山园鲍翅炖品店、品海楼、麻记海鲜酒楼等。大连的特色饭菜和小吃都有哪些?答:特色饭菜有:三鲜焖子、鲅鱼饼子、鱼锅饼子、老板鱼炖豆腐、炸砺黄(牡蛎)、辣炒蚬子、韭菜海肠、尖椒鸟贝、家焖黄鱼、酱焖海兔、生吃赤贝、虾仁辣白菜、松鼠鱼等;特色小吃有:炒焖子、铁板鱿鱼、煎饼裹鸡蛋、烤(炒)茧蛹等。大连哪里的海鲜烧烤经济、实惠、好吃?答:看球吃烧烤是大连的特色,特别是海鲜烧烤,推荐位于五一广场附近的午月海鲜烧烤。各种水果的成熟采摘时节如下。答:草莓5-6月,樱桃5-7月,杏子6-7月,桃子6-9月,李子7-9月,梨8-9月,葡萄8-9月苹果9-10月,猕猴桃10月,柿子10月。冬天到大连玩什么?答:冬季北方的外面景色逊色很多了,可以到室内的景点看看,如:老虎滩极地馆、珊瑚馆、圣亚海洋世界、金石滩室内景点,这个季节游客少,不拥挤;大连冬季有温泉、滑雪、春节期间的烟花爆竹节、购物节等。大连的樱花节挺有名,不知道什么时候看比较好?答:从4月20日之后樱花就开始逐渐开放了,每年的大连樱花节时间可以在大连旅游网站的城市动态中查询。